Más seguras que los quemadores tradicionales de gas o de resistencia eléctrica, las estufas de inducción utilizan magnetismo para calentar rápidamente los utensilios de cocina de inducción, lo que a su vez calienta los alimentos. La opción ideal para cocinar en la mesa, catering y buffet, las estufas de inducción son más rápidas y eficientes que las estufas de gas instaladas.
 
Óptima eficiencia, control y potencia de cocción. velocidad
Mejorar la seguridad en el lugar de trabajo: sin llamas ni calor externo
Superficie de cocción de vitrocerámica resistente a impactos y altas temperaturas, con detección de recipientes y artículos pequeños
Temporizador hasta 150 min (2-1/2 horas)
Controle digitalmente la potencia y la temperatura desde el calentamiento hasta la cocción.
Compacto, fácil de limpiar, portátil
EICS-18/EICS-18C: 120 V ~ 60 Hz, 1800 W, 15 A
EICS-34: 240V~60Hz, 3400W, 14A
Dimensiones: 17,7”L x 14,2”D x 5,1”H
Peso: 14,8 libras (6,7 kg)
Listado ETL para seguridad y saneamiento.